Pacientul.

Despre Dieta Zone se spune ca ar fi metoda preferata de intretinere a lui Jennifer Aniston, dar si a altor vedete de la Hollywood. Conceputa de biochimistul american Barry Sears, Dieta Zone este una dintre cele mai cunoscute diete americane cu un continut scazut de carbohidrati si bogata in proteine…

Despre Dieta Zone s-a mai scris, dar foarte putin si nu foarte detaliat, asa ca m-am gandit ca ar fi binevenita o asemenea initiativa. Citeste in continuare si vezi daca este Zone dieta potrivita pentru tine!

Ce este Dieta Zone?

Dieta Zone este rezultatul unor cercetari indelungate ( incepute in anii ’90) desfasurate sub coordonarea biochimistului american Barry Sears. Dupa cum a declarat el insusi, “echilibrul este cheia”, de aceea dieta se bazeaza pe ideea unei alimentatii sanatoase, in care sa se respecte proportiile de carbohidrati (40 %), proteine (30 %) si grasimi (30%).

Structura dietei

Este foarte simpla, nu exista o lista de alimente permise pentru fiecare zi, ci un plan de masa cotidian. El consta in 5 mese si 2 gustari, fiecare avand in compozitie carbohidranti, proteine si grasimi bine selectate. Vei manca la o ora dupa ce te-ai trezit si nu vei asimila niciodata mai mult de 500 de calorii la o masa.

In plus, nu exista faze in aceasta dieta: o data ce ai ai stabilit ce vei manca, nu prea mai ai ce sa schimbi pana ce ajungi la concluzia ca ai atins greutatea dorita si poti integra cantitati de grasimi din ce in ce mai mari.

(mai mult…)

Colin Farrell, Brad Pitt, Ben Affleck: trei barbati dupa care multe femei suspina. Sunt frumosi, talentati si aceste doua calitati i-au ajutat sa devina faimosi. Cum reusesc sa se “transforme” pentru fiecare rol?

Colin Farrell: 3 saptamani de antrenament pentru “Alexander”

Colin face parte dintre vedetele care incep serios un program de antrenament doar atunci cand au nevoie de un corp lucrat pentru filmari. Nu iubeste antrenamentele si nu urmeaza diete alimentare. Cum se pregateste pentru filmari? Pentru filmul “Alexander“, Colin a facut alergari in fiecare dimineata si exercitii de forta, zilnic, timp de 3 saptamani, fara sa viziteze sala de gimnastica.

(mai mult…)

Starul din “Grey’s Anatomy”, Katherine Heighl, a apelat la antrenorul Harley Pasternak pentru a obtine corpul “ideal” pentru nunta care va avea loc in decembrie.

Pana nu demult, actrita nu era una dintre fanele dietelor si a alimentatiei sanatoase. “Detest sa urmez diete. Nu-mi place sa ma abtin de la mancarurile preferate,” se plangea, cu putin timp in urma, vedeta.

Dar nici la capitolul “Sport” actrita nu statea foarte bine. “Antrenamentele fac parte dintre cele mai plictisitoare activitati. Imi este foarte greu sa ma motivez pentru activitati care solicita multa energie.”

Dintr-o data, insa, actrita a gasit motivatia de care avea atat de multa nevoie. O scena putin mai “fierbinte” din filmul “Knocked Up“, in care actrita apare aproape goala, au determinat-o sa apeleze la serviciile celebrului antrenor Harley Pasternak, cel care a creat dieta “5 – Factor”.
“Cand am inceput antrenamentele, Katherine avea un corp frumos, dar acum este un exemplu sanatos, demn de urmat,” povesteste antrenorul care a ajutat-o pe Jessica Simpson sa obtina un corp extraordinar.

(mai mult…)

Dieta indicelui glicemic a fost dezvoltată de omul de afaceri canadian Rick Gallop, preşedinte al “Fundaţiei bolilor de inimă” din Ontario, pe baza studiilor profesorului în nutriţie David Jenkins de la Universitatea din Toronto. Dieta are la bază sistemul numit “indice glicemic”, care clasifică alimentele în funcţie de viteza cu care consumul acestora produce creşterea nivelului glicemiei.

Principiul de bază al dietei este evitarea alimentelor cu indice glicemic crescut, care duc la creşterea rapidă a glicemiei; acestea produc o descărcare masivă de insulină, stimulează depozitarea glucozei sub formă de grăsime şi cauzează o revenire rapidă a senzaţiei de foame.

(mai mult…)

Este binecuoscut faptul că rata obezităţii în India este foarte scăzută (doar 0,5% dintre femeile indiene sunt obeze, faţă de 34% în S.U.A.; la bărbaţi, procentul este de 0,3% în India şi 27,7% în S.U.A.). Acest fapt se datorează în primul rând dietei tradiţionale indiene.

Majoritatea indienilor sunt semivegetarieni. Ei îşi iau proteinele din peşte, carne de miel, fasole, linte şi lactate. Grăsimile folosite în India variază de la o regiune la alta; spre exemplu, în nord şi în est se foloseşte pentru gătit uleiul de muştar, în timp ce în sud şi în vest este utilizat uleiul de arahide. De asemenea, la gătit se mai foloseşte untul clarifiat (numit “ghee”), obţinut din unt din lapte de vacă. O altă sursă de grăsimi mononesaturate din dieta indiană sunt nucile şi alunele. O parte importantă a dietei tradiţionale este reprezentată de cereale: orez (mai ales în regiunile sudice), grâu şi porumb.
(mai mult…)

Dieta Cambridge a fost creată în anii 1970 de medicul Alan Howard de la Universitatea Cambridge din Anglia, cercetător în domeniul obezităţii.

Iniţial a fost folosită numai în clinicile de nutriţie, însă ulterior au fost lansate pacheţelele comerciale care conţin mese preambalate. Formulele alimentare din aceste pachete sunt astfel create încât cei care vor să slăbească sau să-şi menţină greutatea să beneficieze de efectul aportului caloric redus, fără însă a apare efectele secundare nedorite.

(mai mult…)

Dieta yin-yang este o dieta echilibrata, care se poate tine fara efort.
Regimul este alternant: 3 zile cu alimente yang si trei zile cu alimente yin. Dieta se tine strict, macar 90 de zile si bineinteles, in functie de greutatea pe care vrem sa o avem se poate prelungi. Se slabeste in medie cam 2 kg pe saptamana.

(mai mult…)

Pentru persoanele care doresc sa slabeasca prin modificarea metabolismului, nutritionistii americani recomandă regimul de 13 zile, respectat cu sfintenie, fara nici o abatere (nici macar o bomboana, o guma de mestecat sau un pahar cu bere, etc).

Dupa cura de 13 zile, care duce la o slabire cu cca. 10 kg, aceasta nu se mai poate relua decat dupa 3 ani, în acest timp consumandu-se normal. Daca nu se respecta dieta cu strictete mai mult de 6 zile, aceasta trebuie intrerupta si reluata doar după 3 luni. Nerespectarea dietei înainte de 6 zile impune intreruperea si reluarea dupa cel putin 6 luni.

(mai mult…)

Inainte de a citi cele de mai jos trebuie sa spun ca dieta cu calorii negative nu trebuie folosita ca un substitut pentru o reteta de slabire uzuala. Dieta cu calorii negative pare a fi un mod minunat de a va ajuta in acele zile in care nu va puteti abtine sa respectati dieta obisnuita.

Numele acestei diete va conduce intr-o directie gresita. Nici o mancare nu are zero calorii. Numele se refera la rezultatele in momentul in care digerati aceste alimente. Teoretic ideea acestei metode s bazeaza pe faptul ca in momentul in care mananci un mar de exemplu care contine aprox. 50 de calorii, se consuma pentru procesarea acestuia o anumita cantitate de energie pentru a extrage vitaminele si nutrientii din mar. Practic se consuma mai mult de 50 de calorii. Numarul de calorii consumate depinde de la persoana la persoana. Unii sustin ca poti arde cam 150% din caloriile continute de mar. Rezultatul este ca ardeti in plus 25 de calorii la fiecare mar pe care il digerati.

In momentul in care digerati otice tip de mancare corpul produce enzime care separa enzimele continute de mancare. Cu dieta cu calorii negative se crede ca se produc mai multe enzime decat este necesar pentru a separa caloriile din mancare. Personal nu am testat rezultatele acestei diete.

Ati putea sa-mi spuneti daca aceasta dieta chiar functioneaza, oricum eu cred ca puteti folosi aceste alimente in momentul in care nu va puteti abtine sa mancati.

(mai mult…)

In SUA, si mai ales in sudul Floridei, dieta South Beach este foarte populara. Cura South Beach promite o scadere spectaculoasa in greutate de 3,5 -6 kg in doar doua saptamani, fara infometare si fara contabilizarea caloriilor. Ca bonus: dispare sunculita din jurul taliei. Iata detalii de la Supereva.

De ce acest nume?

Pentru ca autorul acestei diete este doctorul cardiolog american Arthur Agatson. Acesta a observat in timpul tratarii pacientilor sai ca unul din efectele secundare ale terapiei sale este scaderea semnificativa in greutate. Cartea lui The South Beach Diet a fost un bestseller si s-a vandut in peste 5 milioane de exemplare, facindu-l celebru.

Cum functioneaza dieta South Beach?

Dieta SB se bazeaza pe indexul glicemic al alimentelor. Carbohidratii (glucidele) nu index glicemic mare – cartofii, painea alba, pastele – produc o crestere mare si brusca a glicemiei si de aceea, necesita o cantitate mare de insulina pentru a fi metabolizati. Secretia de insulina va diminua foarte repede glicemia, ducind la senzatia de foame si lipsa de energie. Va urma – deci – o noua indigestie de glucide si apoim se va ajunge la supraalimentare. Ca o consecinta, rezistenta organismului la actiunea insulinei va creste si… vor apare si kilogramele in plus.

Pentru a intrerupe deci cercul vicios, trebuie eliminati hidratii de carbon cu index glicemic mare, deoarece sunt urmati de senzatia de foame atit de repede.

(mai mult…)